Prosecco Bortolomiol Valdobbiadene DOCG – Brut – “PRIOR”
Es el número uno entre los vinos espumosos de la línea patrimonial de Bortolomiol. El número romano en la botella y el nombre Prior atestiguan que Giuliano Bortolomiol tuvo la intuición de crear un Prosecco Brut en una época en la que solo existía un Extra Dry. Prior simboliza el espíritu pionero de Giuliano y su fe en el Prosecco di Valdobbiadene (hoy Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG) y en el método Martinotti-Charmat de producción de vinos espumosos con fermentación en autoclave, también conocido como método italiano.
- Volumen
- 0.75 L / €18 por litro
- Añada
- 2024 – “Millesimato”
Cantina Bortolomiol
Documentos de mediados del siglo XVIII dan testimonio de la existencia de Bartolomeo Bortolomiol, el antepasado que transmitió el apellido y el oficio durante generaciones. A lo largo de su vida, Bartolomeo cultivó la vid en las colinas de Valdobbiadene, legando a sus descendientes su amor por la tierra y el deseo de sacar lo mejor de ella. Su ejemplo llegó hasta Giuliano Bortolomiol, que siempre creyó en la calidad y en el futuro del Prosecco DOC, dedicándole toda su vida…
«Quiero demostrar a todos que podemos hacer un gran vino que la gente amará. La tierra donde vivimos tiene algo especial que aún no comprendemos.»
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