Prosecco Bortolomiol Valdobbiadene DOCG – Extra Dry – “SENIOR”
El Senior es el Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG por excelencia. Su nombre latino es tan conocido en todo el mundo como el propio nombre Prosecco. Durante mucho tiempo, muchos creyeron que el Prosecco espumoso no podía ser otra cosa que extra dry, debido a su dulzura natural y su azúcar residual. Desde que Bortolomiol comenzó a ofrecer cuatro versiones del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG en su línea tradicional, el número «II» en la botella indica que es la segunda versión en la escala entre el más seco y el más suave. Se llama Senior porque fue el primero.
- Volumen
- 0.75 L / €13 por litro
- Añada
- 2022 – “Millesimato”
Cantina Bortolomiol
Documentos de mediados del siglo XVIII dan testimonio de la existencia de Bartolomeo Bortolomiol, el antepasado que transmitió el apellido y el oficio durante generaciones. A lo largo de su vida, Bartolomeo cultivó la vid en las colinas de Valdobbiadene, legando a sus descendientes su amor por la tierra y el deseo de sacar lo mejor de ella. Su ejemplo llegó hasta Giuliano Bortolomiol, que siempre creyó en la calidad y en el futuro del Prosecco DOC, dedicándole toda su vida…
«Quiero demostrar a todos que podemos hacer un gran vino que la gente amará. La tierra donde vivimos tiene algo especial que aún no comprendemos.»
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