Prosecco Colesel Valdobbiadene DOCG- Brut – “Prato scuro”-
De la colina del Prosecco de Conegliano Valdobbiadene, conocido como Prato scuro en Vittorio Veneto. Producción por el método de vino blanco con prensado suave y separación inmediata del mosto flor.
- Volumen
- 0.75 L / €15.50 por litro
- Añada
- 2023
Cantina Colesel
La historia de Colesel comenzó en 1949 en las tierras de Cartizze, en el corazón de Valdobbiadene, y es una historia de tradición campesina sobre el vínculo entre el hombre y su tierra.
Hoy en día, Siro y sus hijos, Vlady y Antonio, siguen manteniendo viva la tradición familiar, cuidando con pasión los viñedos que se extienden por colinas escarpadas y exigentes, hasta más de 450 metros sobre el nivel del mar. Así nace el Colesel Spumante: un vino espumoso procedente de una tierra que aúna la obstinación de los viticultores con la cultura de la tradición, la tenacidad del trabajo y la innovación del conocimiento. Como dice Vlady: “Trabajar con guantes blancos”, combinando la pasión y el respeto por el territorio con la modernidad de la tecnología aplicada, donde el método italiano expresa la variedad de uva con gran identidad en un vino espumoso de estilo único: el estilo Colesel.
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