Prosecco Col Vetoraz – Superiore di Cartizze –
Stammt von den Hügeln von Col Vetoraz im oberen Teil der berühmten Cartizze-Zone. Sein Geschmack ist elegant und ausgewogen: überaus ansprechend. Sanfte Pressung ohne Schalen; statische Klärung und temperaturkontrollierte Gärung.
- Füllmenge
- 0.75 L / €30 pro Liter
- Jahrgang
- 2021
Cantina Col Vetoraz
Auf den Hügeln zwischen Valdobbiadene und Conegliano wird seit über achthundert Jahren Wein angebaut. Die Geschichte eines Weins, zumal wenn seine Ursprünge weit zurückreichen, ist eng verbunden nicht nur mit dem Land, das ihn hervorbringt, sondern auch mit den Menschen, die mit ihm aufgewachsen sind. Boden, Klima, Wein, Sitten und Traditionen: All diese Aspekte zusammen bilden das, was wir „Terroir“ nennen.
Die Hügel von Valdobbiadene und Conegliano wurden vom Menschen geformt und anmutig gestaltet, der im Laufe der Jahrhunderte eine bezaubernde Landschaft geschaffen hat: Hügel von ätherischer Schönheit, die herrlich weiche Weine hervorbringen.
Col Vetoraz hat sich daher ab dem Jahrgang 2017 entschieden, das Wort „Prosecco“ von allen Etiketten und aus der gesamten Kommunikation zu entfernen und ausschließlich die Bezeichnung „Valdobbiadene D.O.C.G.“ zu verwenden — die wahre und unverwechselbare territoriale Identität unserer Weine.
