Prosecco Colesel Valdobbiadene DOCG- Brut – “Prato scuro”-
Vom Hügel des Prosecco di Conegliano Valdobbiadene, bekannt als Prato scuro in Vittorio Veneto. Herstellung nach der Weißweinmethode mit sanfter Pressung und sofortiger Trennung vom Vorlaufmost.
- Füllmenge
- 0.75 L / €15.50 pro Liter
- Jahrgang
- 2023
Cantina Colesel
Die Geschichte von Colesel begann 1949 im Land von Cartizze, im Herzen von Valdobbiadene – eine Geschichte bäuerlicher Tradition, geprägt von der Verbundenheit zwischen dem Menschen und seiner Erde.
Heute führen Siro und seine Söhne Vlady und Antonio die Familientradition fort und pflegen mit Leidenschaft die Weinberge, die sich über steile und mühsame Hänge bis auf über 450 Meter Höhe erstrecken. So entsteht der Colesel Spumante: ein Schaumwein aus einem Land, das die Beharrlichkeit der Winzer mit der Kultur der Tradition, der Ausdauer der Arbeit und der Innovation des Wissens vereint. Wie Vlady sagt: „Mit weißen Handschuhen arbeiten“ – Leidenschaft und Respekt vor dem Terroir verbunden mit moderner, angewandter Technik, wo die italienische Methode die Rebsorte mit großer Identität in einem Schaumwein von einzigartigem Stil zum Ausdruck bringt: dem Colesel-Stil.
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