Mit diesem einfachen, sehr süffigen Wein zeigt Bortolomiol sein ganzes Können in der Schaumweinherstellung. Unter Verwendung der Trauben, die aus den ältesten Gebieten des Prosecco DOC stammen, die die ummauerte Stadt Treviso umgeben, finden wir in ihrer rustikalen Natur den ganzen Genuss der Glera-Trauben.