Pinot Nero DOC – Cormòns, Frioul –
Le relief de l'appellation Frioul-Isonzo DOC est d'une incroyable diversité : le paysage autour de Cormons et de Gradisca, au nord, se compose principalement de sols calcaires, riches en minéraux et donc idéaux pour la viticulture.
Une autre partie de ce territoire est caractérisée par des plaines inondables et des sols situés au pied des collines, où l'on produit de merveilleux vins blancs et rouges et où se trouve la belle ville de Cormòns.
- Volume
- 0,75 L / 14,75 € le litre
- Vintage
- 2023
Pinot Nero DOC – Cormòns, Frioul –
La plus grande sous-région de cette zone est celle de Grave del Friuli, qui produit des vins plus abordables mais souvent moins caractéristiques. Si cette région est tant appréciée pour ses excellents vins blancs et rouges, c'est non seulement grâce à son sol, mais surtout grâce à son climat.
Première période de maturation : mi-septembre. Élevé pendant au moins un an dans de grands fûts de chêne.
Rouge vif aux reflets grenat clairs, transparent. Nez de fruits mûrs et de confiture de cerises.
- Alcool
- 12,51 TP3T Vol.
- Cépage
- 100% Pinot Noir
- Caractéristiques
- Complexe, moelleux, structuré, avec des notes de mûre, de myrtille et de fruits mûrs, souvent accompagnées de notes grillées.
Saucisses, salami et prosciutto cru, orge et haricots, gnocchi en sauce et plats de pâtes copieux, viandes rôties et gibier.

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